Kue Cubit

Bahan
    3 butir     Telur
100 gram    Gula pasir
100 gram    Tepung terigu
100 gram    Margarin
    1 sdm      Vanili bubuk
    1 sdt       Baking powder
                   Coklat meses

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula pasir sampai menggembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair aduk.
4. Masukkan baking powder dan vanili bubuk.
5. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarin.
6. Tuang adonan sebanyak setengah cetakan lalu tutup.
7. Saat kue cubit setengah matang taburi dengan coklat meses diatasnya lalu tutup kembali.
8. Angkat saat kue cubit matang dan kecoklatan di bagian bawahnya.

Note:

Gunakan gelas takar untuk menuang adonan dalam cetakan